令和５年９月２５日（月）沖縄県本部町にてグリーン・ツーリズムモニターツアーを開催いたしました。
沖縄県グリーン・ツーリズムネットワーク会員団体の、本部町観光協会様のご協力のもと、魅力的な体験・交流プログラム開発に向けた取組みの一環として行われました。
旅行会社や観光関係団体の皆様にご参加いただき、
①田芋の調理体験
②美ら海水族館バックヤードツアー
③シークヮーサー収穫体験を行ないました。
こちらは田芋の調理体験の様子です。田芋は沖縄本島ではターンムと呼ばれており、旧正月・旧盆の行事には欠かせない食材のひとつです。今回は、角煮、田楽、てんぷらの3品を作り、沖縄そばと合わせて昼食にいただきました。
。
